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2025-06-30

벡스코(BEXCO) 부산 국제식품대전과 커피쑈 - #3


요구르트와 과일 식초들



카무트 쌀로 만든 강정



누룽지도 유기농~



마트 과자 대용품 현미 연근칩



몽골에서 온 당근 주스



이 유자차 좋았습니다. 따뜻하게 마셔도 맛있겠네요.



말린 레몬을 물에 우려서 마시는 레몬차



그 옆에는 생고구마와 야채칩



막걸리는 하얀색 동백이었나? 또 붉은색 홍국도 있습니다.



이것은 동충하초



여러번 봐서 익숙한 고다 치즈입니다.



여름에 시원하게 마시기 좋은 미숫가루



커피 생두를 볶아주는 로스팅 기계입니다. 연기가 뿜어져 나오면서 원두를


볶고 있습니다. 잠시 얘기 들어보니 이 커피 로스팅도 엄청나게 방대한


세계더군요.



커피원두 브루잉을 자동으로 추출하는 기계



이건 원두를 갈아주는 그라인더입니다.



분쇄 굵기를 조절하는 다이얼. 제일 미세한게 에스프레소 추출용인줄


알았는데 터키에서 볼 수 있는 주전자에 끓이는 커피의 입자가 그것


보다 더 그리고 가장 미세하다고 합니다.


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