환절기 봄비오는 주중에 소갈비찜

지난 주말부터 비도 오면서 흐리고 바람불어 오히려 감기들기 십상인 환절기

이맘때 딱 좋은 식단입니다. 주 중반에 한차례 비가 오지만 이제 더이상 춥지

않고, 꽃피는 시기인데 앞으로 한 달 가량 봄비는 와도 계속해서 기온이 올라

가며 점점 더워지는 계절로 갑니다. 올 여름은 또 얼마나 더울지.

고기가 뼈에서 잘 분리되며 야들야들, 쫄깃~합니다.

겨울 동안 떡만두국 끓여 먹고 남은 가래떡도 넣어주니 쫀득~

빠르면 이번 주말부터 벚꽃도 핍니다.