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막바지 무더위 속에 비가 내렸거나 소식이 있는 8월 말. 재료들을 조금씩 넣고 간편하게 빨리 만들 수 있습니다. 순두부도 좋지만 집에 남아있는 두부로, 날계란 마무리. 어느새 흰자가 익어가고 있습니다.